Pesto Soslu, Yarı Kurutulmuş Domatesli ve Peynirli Bruschetta

Malzemeler

• 80 ml zeytinyağı

• ezilmiş 1 diş sarımsak

• 6 dilim ekmek (sert kabuklu olanlardan)

• 100 gr fesleğenli pesto sos (hazır)

• Kağıt havlu üzerine süzülmüş 100 gr yarı kurutulmuş domates

• 200 gr damla peynir, süzülmüş

• Küçük taze fesleğen yaprağı (servis ederken kullanmak üzere)

• Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın. Bir kapta 2 yemek kaşığı yağ ve sarımsak ekleyin. Ekmeklerin her iki tarafını sarımsak yağı ile fırçalayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında 5 dakika veya altın rengine kadar pişirin. Fırından çıkarın ve servis tabağına aktarın.

Adım 2

Pesto sosu ekmeklerin üstüne sürün. Domates ve peynirleri üstüne ilave edin. Fesleğen yaprakları serpin ve kalan yağ ile çiseleyin. Tuz ve karabiber serpin ve hemen servis yapın.